饮食须知 八卷

编修程晋芳家藏本
元贾铭撰。铭海宁人。自号华山老人。元时尝官万户。入明已百岁。太祖召见。问其平日颐养之法。对云。要在愼饮食。因以此书进览。赐讌礼部而回。至百有六岁乃卒。书中所载。自水火以及蔬果诸物。各疏其反忌。皆从诸家本草中摘敍成书。自序谓物性有相反相忌。本草疏注各物。皆损益相半。令人莫可适从。兹专选其反忌。彙成一编。然别无出于本草之外者。不足取也。

饮食须知 八卷

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