茶经 三卷

浙江鲍士恭家藏本
唐陆羽撰。羽字鸿渐。一名疾。字季疵。号桑苎翁。复州竟陵人。上元初。隐于苕溪。徵拜太子文学。又徙太常寺太祝。竝不就职。贞元初卒。事蹟具唐书隐逸传。称羽嗜茶。著经三篇。艺文志载之小说家。作三卷。与今本同。陈师道后山集有茶经序曰。陆羽茶经家书一卷。毕氏王氏书三卷。张氏书四卷。内外书十有一卷。其文繁简不同。王毕氏书繁杂。意其旧本。张书简明。与家书合。而多脱误。家书近古。可考正。曰七之事以下。其文乃合三书以成之。录爲二篇。藏于家。此本三卷。其王氏毕氏之书欤。抑后山集传写多譌。误三篇爲二篇也。其书分十类。曰一之源。二之具。三之造。四之器。五之煑。六之饮。七之事。八之出。九之略。十之图。其曰具者。皆採制之用。其曰器者。皆煎饮之用。故二者异部。其曰图者。乃谓统上九类。写以绢素张之。非别有图。其类十。其文实九也。言茶者莫精于羽。其文亦朴雅有古意。七之事所引多古书。如司马相如凡将篇一条三十八字。爲他书所无。亦㲤资考辨之一端矣。